もう一口、あと少し甘い罠に誘われ引き込まれトキメキと高揚感に包まれる恋する小悪魔「チョコラータ」

STORY

カカオが持つ酸味や苦みなどの特徴は活かし、雑味は残さない。
素材本来の美味しさを最高潮に感じるラインを見極め、
カカオ含有量の異なるチョコレート2種を独自ブレンド。

チョコレートのポテンシャルを引き出すことを最優先に、
厳選したバター・砂糖・卵を絶妙なバランスで配合。
風味やくちどけ、余韻まで考慮し、シェフ熟練の技で焼き上げました。

理想の味わいと食べる楽しみを追い求め、完成させた至極の一品。

世界各地に原料となるカカオの契約農園を持ち、
多くのパティシエからも⽀持される⽼舗ブランド、
ヴァローナ社のチョコレートを使⽤。

チョコレートに合わせるのは、
カカオの⾵味を最⼤限に活かすバター、
雑味の少ない砂糖、厳選した卵のみ。
余計なものは⼀切使⽤せず、4つの素材だけで作り上げました。

素材・製法に徹底的にこだわり、ひとつひとつ丁寧に⼿作りしています。
誕⽣⽇や記念⽇、お祝いや感謝の気持ちをお伝える贈り物にとして。
ご⾃宅でお客様をおもてなしするお菓⼦に。頑張った⾃分へのご褒美にも。

「チョコラータ」は、⽬的のシーンに彩を添えるお⼿伝いをいたします。
（お渡し⽤の紙袋、熨⽃やギフトカードなどもご相談ください。）

イタリアには、ドルチェとワインなどのお酒を
一緒に楽しむ文化があります。

VIA DEL SALEの「チョコラータ」は、
ウィスキーなどの蒸留酒との相性が抜群。

それぞれの余韻が口の中で触れ合う時、
醸し出された新たな風味が五感に響き渡ります。

思わず目を閉じ、感覚を研ぎ澄まし、
全神経を集中させて味わいたくなる。

「ウィスキー × チョコラータ」
まるで一目惚れしたかのような衝撃。
究極の出会いに翻弄されるように。

口の中で広がる非現実の味わいと余韻を、
ご堪能ください。

冷凍でお届けするチョコラータは、
食べる温度により異なる風味を楽しむことができます。

もっとも特徴・違いを感じられる常温は、
カカオ本来の味わいや柔らかな舌触りを。

冷凍でお届けするチョコラータは、
食べる温度により異なる風味を楽しむことができます。

電子レンジで10秒ほど温めれば、甘さが際立ち、
濃厚な味わいと滑らかな口溶けを。

「お好きな温度 × チョコラータ」
恋のように出会いは一期一会。
さらに深い幸福感に包まれたいと願うように。
心がほっと温かくなり満たされる風味と口溶けを、
お楽しみください。